Um projeto ecologicamente responsável, economicamente viável e socialmente justo. Inciativa que contribui para o cumprimento dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável ligados a Consumo e Produção Responsáveis (Objetivo 12) e de proteção, recuperação e promoção do uso sustentável dos ecossistemas terrestres e gestão de forma sustentável as florestas (Objetivo 15).
No seminário os produtores receberam certificados de conclusão de curso e os Kit trabalho para continuar o projeto. A ideia que as ações continuem e atinjam todas as regiões do município.
“O mercado interno de Juruti consome toda a produção local. Precisamos fortalecer a cadeia do mel, pois a demanda é muito grande. Formamos 50 produtores de mel. Mel de qualidade é produzido aqui.” Afirma Raimundo Nunes, consultor técnico do projeto.
Mel de qualidade medicinal - Abelhas Com e Sem ferrãoEm Juruti está sendo produzido mel de abelhas com e sem ferrão. Mel de abelhas com ferrão, é um mel mais denso e com menos umidade, por ter uma quantidade maior de abelhas (Campeiras).
Já a abelha sem ferrão, produz um mel mais claro, contém uma taxa maior de humidade. Ele é tido como um mel medicinal, chega nesta qualidade por ter o néctar de uma variedade maior de flores e no seu processo produtivo tem uma quantidade muito menor de abelhas na produção.
“Os produtores estão comprometidos a fortalecer a produção da cadeia do mel. Eles tem com condições para dar continuidade no projeto, foram capacitados, e a universidade irá continuar dando esse apoio.” Afirmou Celeste Rossi, vice-diretora do campus e professora do Curso de Agronomia da UFOPA Juruti.
Fonte: Divulgação i IJUS 
