Por: Redação / Web Amazônia
27/02/2012 às 16h38 Atualizada em 27/02/2012 às 16h38
A proposta da Emater é desenvolver uma nova alternativa de renda que agregue valor a produção e garanta melhoria da qualidade de vida ao agricultor familiar que não seja o gado de corte, como é a tradição da região.
Através da Emater e com financiamento do Programa Nacional de Apoio a Agricultura Familiar ( Pronaf), Armando Miqueiro conseguiu uma ordenhadeira mecânica, a máquina que compõe o pequeno laticínio da família e tem capacidade de industrializar 500 litros de leite garante a otimização do tempo, a higiene e proporciona maior qualidade do leite extraído dos animais.
Grande parte da matéria prima para o abastecimento do lacticínio ainda é produzida pelo próprio agricultor familiar, que garante a fabricação de queijo, iogurte e manteiga, uma vez que os demais produtores familiares de leite da região ainda não obedecem as boas práticas de ordenha de acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa ( Embrapa). Toda a produção é consumida pelo comércio local.
Segundo o engenheiro agrônomo da Emater Pablo Vinícius, o objetivo da empresa é transformar o projeto em unidade demonstrativa, afim de que outros agricultores familiares entendam que dentro da propriedade pode ser realizada toda a cadeia produtiva do leite, “ pretendemos unir os produtores em associação para fomentar a produção e a comercialização do leite”. Disse.
Armando Miqueiro é um dos 170 agricultores familiares que serão atendidos pela chamada pública da BR 163 do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), com execução da Emater que trata do fortalecimento da cadeia produtiva de leite.
Fonte: Iolanda Lopes I Ascom Emater
