Foram 42 pessoas, entre elas 38 mulheres, que acabaram de concluir os cursos de capacitação em Juruti, frutos da parceria entre Alcoa e Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC). A pedido da Associação Comercial e Empresarial de Juruti (ACEJ), foram realizados os cursos de Culinária Trivial, Higiene e Manipulação de Alimentos, e Manicure e Pedicure, que tiveram suas formaturas nos dias 13 e 15 de Maio.

A proposta do curso de Manicure e Pedicure foi desenvolver as competências necessárias para o exercício da profissão, mediante uma formação que ultrapasse o conhecimento prático adquirido, por meio de técnicas que envolvem ética, relações humanas e convívio social em grupo. Esse é um dos cursos mais caros oferecidos pelo SENAC em outras cidades. Entretanto, no caso de Juruti, as alunas não tiveram que arcar com custos, e ainda ganharam kits completos para que quando concluíssem o curso pudessem exercer a profissão.

Uma das concluintes do curso de manicure é Irenilda dos Santos Nascimento, que já trabalha na área há cerca de oito anos. “O que, até então eu não sabia, pude aprender através do curso de Manicure e Pedicure, como a técnica de cutilagem à seco. Eu fazia cutilagem em pequenas vasilhas de plástico. Porém fiquei sabendo que, dessa forma, é possível transferir fungos entre as clientes, por mais que eu lavasse as vasilhas. Achei essa nova técnica ótima, pois posso garantir mais segurança às pessoas que eu atendo. Com certeza vou aplicar na minha profissão”, garante.

Já os cursos de Culinária Trivial e Higiene e Manipulação de Alimentos capacitaram donas-de-casa e profissionais que já trabalham no setor de alimentação. Iracy Menezes concluiu os dois cursos e diz que oportunidades como essas são raras em Juruti. “Aprendi a fazer pratos variados e bem saborosos. Tudo o que pudemos, extraímos da professora. Nunca sabemos o dia de amanhã. Quem sabe não posso vir a abrir um restaurante? Agora, posso preparar um bom prato e oferecer no final de semana aos amigos, filhos e marido. Para mim, cozinhar é uma grande satisfação. E o melhor ingrediente é o amor”, comenta.

De acordo com a instrutora Graça Rocha, que ministrou os cursos de “Higiene e Manipulação de Alimentos” e “Culinária Trivial”, ambos foram pensados em atender as necessidades tanto de donas-de-casa como de empreendedoras do ramo de alimentos. “A manipulação de alimentos é muito importante na cadeia da alimentação. São procedimentos exigidos pela Vigilância Sanitária e Ministério da Saúde. Já a culinária básica, como o nome diz, é saber valorizar pratos simples, tornando-os mais saboroso. Buscamos valorizar coisas da própria região e as alunas mostraram excelentes resultados”, explica.

Segundo a coordenadora do SENAC Unidade de Santarém, Denize Miranda, ao aceitar ministrar os cursos para a Alcoa, a instituição respondeu positivamente ao seu compromisso com o social, uma vez que atua preparando pessoas para o comércio de bens e serviços. “Juruti mostrou essa necessidade”, diz. Ao longo desse primeiro semestre, a população de Juruti contou com outros cursos resultantes dessa parceria, como “Técnicas de Vendas” e “Técnicas de Servir”. Denize diz que esse trabalho não deve parar por aí. “Foi apenas o ponta-pé”, informa.